併せて捕獲枠の削減を積極的に進めた。ミンククジラの捕獲は1977年からiwcによる捕 獲枠が設定され,ツチクジラやコビレゴンドウについても,19年から政府と漁業者に よる自主規制枠が設定された(粕谷 11 136-137)。 図1 戦後の小型捕鯨船によるミンククジラとツチクジラの捕獲頭数
ミンククジラ画像-・ミンククジラ 2頭(沖合域100頭、沿岸域60頭×年2回) ・イワシクジラ 100頭 ・ニタリクジラ 50頭 ・マッコウクジラ 10頭 (※)鯨の系群:同じ鯨種でも、繁殖、分布、回遊などを異にする地域集団ミンク鯨(南氷洋産) 最もクリーンな海と言われる南極海に生息しているミンククジラ。 科学調査の副産物として1頭1頭管理された安全な食材です。 赤肉はなめらかな舌触りとさっぱりとした味で、お刺身や竜田揚げ等で召し上がれます。 また畝須
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